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株式会社大戸屋ホールディングス の売上（売上高・連結）2026年3月期

370億円前期比 +17.8%

売上が伸びた理由+17.8%
  • 国内直営事業（+19.9%）と国内フランチャイズ事業（+20.2%）の売上が伸びた
  • 一方で海外直営事業は−3.2%
大戸屋ホールディングスの有価証券報告書（2026年3月期）「セグメント情報」より要約
ここがすごい
経常利益が10年でいちばん大きい年。

経常利益は22億円（前期より+29.4%）。

売上は10年で+44.5% 外食で売上32位（73社中） 経常利益率 5.9% 1人当たり売上 5,014万円 平均年収 595.3万円（年収JP）
大戸屋ホールディングスの採用ページを見る 公式サイト

売上と利益の10年

単位：円・連結・各年の有価証券報告書。経常利益は2026年3月期が10年で最高です。

0億122億244億370億 17/318/319/320/321/322/323/324/325/326/3 10年で最高 22億円
■ 売上高（黄色が今期）― 経常利益（線・目盛りは別）

大戸屋ホールディングスの売上と利益の推移（表）

決算期売上高経常利益利益率当期利益
2026年3月期370億円22億円5.9%12億円
2025年3月期314億円17億円5.4%12億円
2024年3月期279億円17億円6.1%14億円
2023年3月期238億円4億円1.7%3億円
2022年3月期188億円−5億円-2.7%19億円
2021年3月期161億円−34億円-21.1%−47億円
2020年3月期246億円−6億円-2.4%−11億円
2019年3月期257億円5億円1.9%1億円
2018年3月期263億円7億円2.7%2億円
2017年3月期256億円7億円2.7%4億円

大戸屋ホールディングスの伸びの勢い

直近4期の売上の前期比です。いまの勢いは加速（前の期の伸びと比べて）。細い線は同じ業界の会社の合計の伸びです。

2023年3月期 +26.6%業界 +16.8%
2024年3月期 +17.2%業界 +14.8%
2025年3月期 +12.5%業界 +11.3%
2026年3月期 +17.8%業界 +8.5%

外食の中の大戸屋ホールディングス

売上JPに収録している外食73社の中での順位です。業界全体の売上は前期より+9.8%。

売上32位73社中
前期比の伸び7位73社中
経常利益率17位62社中・経常利益を開示している65社の中で
1人当たり売上32位73社中
  1. 30マルヨシセンター408億円+2.5%
  2. 31あみやき亭377億円+6.8%
  3. 32大戸屋ホールディングス370億円+17.8%
  4. 33力の源ホールディングス363億円+6.1%
  5. 34ギフトホールディングス359億円+26.0%

外食の会社をすべて見る →

大戸屋ホールディングスは何で稼いでいる？

地域別の売上（外部のお客さま向け）・2026年3月期。いちばん伸びたのは国内フランチャイズ事業（+20.2%）です。

売上369億
国内直営事業62%
国内フランチャイズ事業27%
海外直営事業8%
海外フランチャイズ事業1%
その他2%
晴れ国内直営事業+19.9%
229億円（前期 191億円）
晴れ国内フランチャイズ事業+20.2%
101億円（前期 84億円）
くもり海外直営事業−3.2%
30億円（前期 31億円）
くもり海外フランチャイズ事業+0.0%
3億円（前期 3億円）
くもりその他+0.0%
6億円（前期 6億円）

社長

代表取締役 社長（2020年11月から）
蔵人 賢樹
1979年1月25日生
  • 2010年4月株式会社コロワイド入社
  • 2011年6月同社取締役
  • 2012年4月同社常務取締役
  • 2016年4月同社専務取締役
  • 2017年6月株式会社コロワイドMD代表取締役社長
  • 2019年3月株式会社WORITS代表取締役社長
  • 2020年11月当社代表取締役社長(現任)
  • 2020年11月株式会社大戸屋代表取締役社長(現任)
2020年に社長になってから
+50.4%

売上 246億円 → 370億円（6期）
経常利益−6億円 → 22億円

同じ期間の外食の会社の合計は+34.3%。業界を16.1ポイント上回っています。

大戸屋ホールディングスのあゆみ

有価証券報告書「沿革」より。

  • 1983年5月三森久実が「和洋食の大戸屋」の店舗展開を目的として、東京都豊島区東池袋に資本金3百万円で株式会社大戸屋(現・株式会社大戸屋ホールディングス)を設立
  • 1993年9月本部を東京都田無市(現西東京市)に移転
  • …
  • 2015年7月OOTOYA MESAがベトナム第1号店となるOOTAYA MESAプラザ店を出店
  • 2019年2月日本健康会議より「健康経営優良法人2019~ホワイト500~」の認定を受ける
  • 2019年7月アメリカ合衆国ニュージャージー州にOOTOYA NJ L.L.C.(現・連結子会社)を設立
  • 2020年11月11月4日開催の臨時株主総会において当社普通株式の46.7%を所有する株式会社コロワイドの株主提案による役員選任議案の承認可決により、同社が当社を子会社化
  • 2021年2月本部を神奈川県横浜市西区北幸に移転
  • 2022年4月東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)からスタンダード市場へ移行

売上が近い会社

業界をまたいで、売上が大戸屋ホールディングス（全体で1684位）のすぐ上と下の会社です。

アイコム370億円−1.3%電機・精密協立電機370億円−3.1%電機・精密ライオン事務器370億円+6.0%商社空港施設368億円+18.3%建設・不動産メドレー368億円+25.6%情報・通信ナ・デックス368億円−0.3%商社

大戸屋ホールディングスをもっと知る

公式サイトwww.ootoya.com 採用ページ（公式）大戸屋ホールディングスの採用情報 年収JP大戸屋ホールディングスの平均年収 595.3万円 福利厚生JP大戸屋ホールディングスの福利厚生 売上が伸びた会社前期より伸びた会社のランキング 売上ランキング売上の大きい会社
伸びている会社は、働く場所も変わります
成長企業のオフィス事例をOFFICEMILLで紹介しています。
成長企業のオフィスを見る（OFFICEMILL）
参照したページ
  1. 有価証券報告書 2026年3月期（EDINET）：https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100YF7Y,,
    使った箇所：主要な経営指標等の推移、セグメント情報、沿革、役員の状況
  2. 5年前の有価証券報告書（EDINET）：https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100LJBR,,
    使った箇所：主要な経営指標等の推移（古いほうの5年）
  3. 公式サイト：https://www.ootoya.com/
  4. 採用ページ：https://www.ootoya.com/recruit/

天気は前の期と比べた売上の増減です（晴れ＋5%以上、くもり±5%以内、雨−5%以下）。天気のマーク：OpenMoji（CC BY-SA 4.0）。古い5年は古い有価証券報告書に載っている値です。予想や推定は使っていません。